Аламбик медный с колоной на 5л; тип DE COLUNA для дистилляции и гидролатов с термометром. AV Filhos (40.51.005.1)

Аламбик 5л с колонной (DE COLUNA) и термометром, медный, ручная работа, AV Filhos (Португалия), арт. 40.51.005.1

Аламбик на 5 л с колонной (DE COLUNA) от португальской компании AV Filhos – это профессиональный медный дистиллятор ручной работы, изготовленный в Португалии одним из старейших производителей традиционных алламбиков. Модель сочетает классическую португальскую конструкцию с медной колонной, что позволяет получать более чистый и мягкий дистиллят без значительной потери природной ароматики.

Аламбик выполнен из красной высококачественной меди, все элементы соединены методом пайки и дополнительно усилены традиционными медными клепками. Каждое изделие производится вручную португальскими мастерами, поэтому отличается высоким качеством исполнения, долговечностью и аутентичным внешним видом.

Особенностью модели является медная колонна со встроенной сеткой, колонна увеличивает площадь контакта пара с медью. Во время перегонки часть тяжелых фракций конденсируется и возвращается в куб, а легкие спиртовые пары проходят дальше в холодильник. Благодаря этому дистиллят получается более чистым, мягким и сохраняет естественный аромат исходного сырья.

Встроенный аналоговый термометр позволяет постоянно контролировать температуру пара, что особенно важно при отборе "голов", "тела" и "хвостов", обеспечивая стабильный и качественный результат.

Кроме классической дистилляции, аламбик отлично подходит для получения гидролатов и эфирных вод. Медная колонна с сеткой позволяет размещать ароматические травы, цветы, ягоды или специи, через которые проходит горячий пар, насыщаясь натуральными эфирными компонентами. Это делает модель универсальным решением как для производства фруктовых дистиллятов, так и для домашней ароматерапии или косметических гидролатов.

Медь является одним из самых лучших материалов для перегонных аппаратов. Она эффективно производит тепло, равномерно нагревает содержимое куба и связывает сернистые соединения, что положительно влияет на чистоту, аромат и вкус готового продукта.

Основные преимущества

• оригинальный португальский аламбик AV Filhos;
• объем куба - 5 литра; (ориентировочный выход готовой продукции 1000 мл)
• конструкция DE COLUNA (с колонной и сеткой внутри);
• медная сетка внутри колонны для дополнительной очистки пара и ароматизации;
• изготовлен из высококачественной красной меди;
• паяная конструкция с декоративными медными клепками;
• полностью ручная работа;
• встроенный аналоговый термометр;
• подходит для дистилляции и получения гидролатов;
• компактный размер - 65×45×28 см (собранный);
• произведено в Португалии.

Технические характеристики

• Производитель: AV Filhos
• Страна производства: Португалия
• Артикул: 40.51.005.1
• Тип: аламбик с колонной (DE COLUNA)
• Материал: красная медь
• Объем куба: 5 л
• Конструкция: паяная, ручная работа
• Термометр: есть
• Медная сетка в колонне: есть
• Назначение: ароматизация паром, дистилляция, производство гидролатов

Аламбик AV Filhos DE COLUNA 5 л станет отличным выбором для ценителей традиционного португальского качества, домашней дистилляции и получения натуральных гидролатов. Сочетание ручной работы, высококачественной меди и конструкции с колонной обеспечивает отличный баланс между чистотой дистиллята, сохранением аромата и долговечностью оборудования.