Аламбік мідний з колоною на 3л; тип DE COLUNA для дистиляції та гідролатів, з термометром. AV Filhos (40.51.003.1)

Аламбік 3 л з колоною (DE COLUNA) та термометром, мідний, ручна робота, AV Filhos (Португалія), арт. 40.51.003.1

Аламбік на 3 л з колоною (DE COLUNA) від португальської компанії AV Filhos — це професійний мідний дистилятор ручної роботи, виготовлений у Португалії одним із найстаріших виробників традиційних аламбіків. Модель поєднує класичну португальську конструкцію з мідною колоною, що дозволяє отримувати більш чистий і м`який дистилят без значної втрати природної ароматики.

Аламбік виконаний із високоякісної червоної міді, усі елементи з`єднані методом пайки та додатково посилені традиційними мідними клепками. Кожен виріб виготовляється вручну португальськими майстрами, тому відрізняється високою якістю виконання, довговічністю та автентичним зовнішнім виглядом.

Особливістю моделі є мідна колона із вбудованою сіткою, колона збільшує площу контакту пари з міддю. Під час перегонки частина важких фракцій конденсується та повертається назад у куб, а легкі спиртові пари проходять далі до холодильника. Завдяки цьому дистилят виходить чистішим, м`якшим і зберігає природний аромат вихідної сировини.

Вбудований аналоговий термометр дозволяє постійно контролювати температуру пари, що особливо важливо під час відбору "голів", "тіла" та "хвостів", забезпечуючи стабільний і якісний результат.

Окрім класичної дистиляції, аламбік чудово підходить для отримання гідролатів та ефірних вод. Мідна колона зі сіткою дозволяє розміщувати ароматичні трави, квіти, ягоди або спеції, через які проходить гаряча пара, насичуючись натуральними ефірними компонентами. Це робить модель універсальним рішенням як для виробництва фруктових дистилятів, так і для домашньої ароматерапії або косметичних гідролатів.

Мідь є одним із найкращих матеріалів для перегінних апаратів. Вона ефективно проводить тепло, рівномірно нагріває вміст куба та зв`язує сірчисті сполуки, що позитивно впливає на чистоту, аромат і смак готового продукту.

Основні переваги

• оригінальний португальський аламбік AV Filhos;
• об`єм куба — 3 літри; (орієнтовний вихід готової продукції 600 мл)
• конструкція DE COLUNA (з колоною та сіткою в середині);
• мідна сітка всередині колони для додаткового очищення пари та ароматизації;
• виготовлений із високоякісної червоної міді;
• паяна конструкція з декоративними мідними клепками;
• повністю ручна робота;
• вбудований аналоговий термометр;
• підходить для дистиляції та отримання гідролатів;
• компактний розмір — 57 × 41 × 20 см (зібраний);
• вироблено в Португалії.

Технічні характеристики

• Виробник: AV Filhos
• Країна виробництва: Португалія
• Артикул: 40.51.003.1
• Тип: аламбік з колоною (DE COLUNA)
• Матеріал: червона мідь
• Об`єм куба: 3 л
• Конструкція: паяна, ручна робота
• Термометр: є
• Мідна сітка в колоні: є
• Призначення: дистиляція, виробництво гідролатів, ароматизація парою

Аламбік AV Filhos DE COLUNA 3 л стане чудовим вибором для поціновувачів традиційної португальської якості, домашньої дистиляції та отримання натуральних гідролатів. Поєднання ручної роботи, високоякісної міді та конструкції з колоною забезпечує відмінний баланс між чистотою дистиляту, збереженням аромату та довговічністю обладнання.